Probando email
torta helada
Ingredientes:Bizcochuelo de 24 cm. de diámetro cortando en tres capas horizontales.
250 gr. de gelatina de fresa.
250 gr. de gelatina de piña.
1 tarro de leche evaporada puesto a helar.
Azúcar al gusto.
Piña y duraznos de lata, picados.
Preparación:
1. Prepara la gelatina de fresa con solo una taza de agua caliente, engrasada el molde vierte en él la gelatina y ponlo en el refrigerador hasta que se endurezca. 2. Bate la leche evaporada con dos cucharadas de azúcar hasta que doble su volumen, aparte prepara la gelatina de piña con taza y media de agua caliente, y antes de que cuaje agrégala a la crema de leche. Sigue batiendo y agrega los trozos de fruta. Pon a congelar la rema ¾ de hora. 3. Vierte una capa de crema de leche de piña sobre la gelatina de fresa que hay en el molde. 4. Ahora agrega una de las tres capas de bizcochuelo. 5. Incorpora otra capa de leche de piña. 6. Coloca la segunda capa de bizcochuelo y sigue con la capa de crema y la ultima de bizcochuelo hasta terminar. 7. Lleva el molde al refrigerador durante una noche. 8. Para desmolar, sumerge el molde hasta debajo del borde por 3 segundos en agua caliente.
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